...da würde man doch als erste zu hören kriegen: "la papa está perdida", "no hay papa..."
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Off-topic aus: Kubanische Küche
- Ersteller ovejita negra
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- 5 Jan. 2021
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Warum sollte es hier keine mehlig kochenden Kartoffeln geben?
WO?Warum sollte es hier keine mehlig kochenden Kartoffeln geben?
Kuba oder Deutschland?
Boniatos in Kuba sind mehlig, leicht gelblich, habe ich oft gekauft und selbst gekocht.
Auch selbst geschält natürlich!
Das Knoblauchschälen überließ ich der cubanita. Ich kloppte nur mit einem Gegenstand drauf um ihn zu zerkleinern.
Zuletzt bearbeitet:
Boniato ist aber keine Kartoffel sondern Süßkartoffel
Alemanita
Kuba, meine zweite Heimat
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El Lobo
Camaján
??????? Zitat : Boniatos sind nicht so süß wie andere Süßkartoffeln, aber sie sind dennoch eine der beliebtesten Kartoffeln in den karibischen Inseln. Sie haben einen sanften, kastanienartigen Geschmack. Sie sind eine Art Kreuzung zwischen weißen Kartoffeln und den Süßkartoffeln
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Was denn nu ne Wurzel ????
ElHombreBlanco
Camaján
Was im Spanischen boniato oder papa dulce ist, ist bei uns die Süßkartoffel. Mit der eigentlichen Kartoffel ist sie nur ganz entfernt verwandt.
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