guajiro
Camaján
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Die Deutschen waren schon vor 180 Jahren mit der kubanischen Küche nicht zufrieden - weil die nicht so war, wie sie es kannten:
aus Julius Ries: Schilderungen des Treibens im Leben und Handel in den Vereinigten Staaten und Havana. Gedruckt 1840. Da steht übrigens auch schon drin, dass die Kubaner*innen schnell essen und das Ganze eher als nüchterne Nahrungsaufnahme zur Energiegewinnung betrachten. Einige hier geben ja 1959 an allem die Schuld, was dort anders ist
aus Julius Ries: Schilderungen des Treibens im Leben und Handel in den Vereinigten Staaten und Havana. Gedruckt 1840. Da steht übrigens auch schon drin, dass die Kubaner*innen schnell essen und das Ganze eher als nüchterne Nahrungsaufnahme zur Energiegewinnung betrachten. Einige hier geben ja 1959 an allem die Schuld, was dort anders ist