Freitag, 28.07.:
Abends gehen wir zu fünft ins Restaurant „El Lindón“ in Santiago östlich des Parque Ferreiro; meiner Meinung nach derzeit sehr empfehlenswert (Achtung: vor Besuch erst Bericht vom Abreisetag lesen!), für kubanische Verhältnisse recht teuer, aber sehr gutes Essen ohne irgendwelche Enttäuschungen, freundlicher unaufdringlicher Service, angenehme Atmosphäre mit nicht störender Hintergrundmusik, klimatisiert, aber nicht auf Eisschrankniveau - und die Rechnung passt auf Anhieb beim ersten Versuch zu 100%.