Eine deutsche Kommilitonin hat während unseres Auslandssemester 2003 auch alles gegessen und getrunken wie die Kubaner. Gegen Ende des Aufenthaltes war sie dann mit Shigellose (Bakterienruhr) und Giardia intestinalis (Parasit) im kubanischen Krankenhaus und hatte noch Monate nach ihrer Rückkehr nach Deutschland Gesundheitsprobleme bis die Darmflora wieder im Gleichgewicht war. Natürlich kann es sein, dass man nicht krank wird. Ich rate aber dringend zur Vorsicht (z. B. Getränke außerhalb von 4- oder 5-Sterne-Hotels nur aus Original-Flaschen/-Dosen, Zähneputzen und Zubereitung von kaltem Essen wie Salate nur mit abgekochtem Wasser), weil die möglichen Folgen sehr unangenehm sind.